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心の落ち着くお店・Studio FATEで、ヴィーガンカレー

 空堀商店街の近くの路地にあるStudio FATEでカレーを食べてきました。

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 無花果チキンキーマと、茄子の真昆布ヴィーガンcurryのあいがけです。ふわふわオムレツと真昆布佃煮をトッピングしてもらいました。

 真昆布ヴィーガンcurryは、カルダモンがきいていて、昆布のだしとあいまっていい香り。チキンキーマはあっさりしたチキンの味。どちらも、優しい味でした。

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 空堀商店街は、最近はおしゃれな店が増えています。Studio FATEも、古い長屋の民家を利用して作られた、落ち着く雰囲気のお店です。

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 手作りのヴィーガンスコーンをお土産に買って帰りました。安全と健康に気を使って作られたヘルシーなスコーン。激うまでした。

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